主料:
鱿鱼，
200克，
尖椒，
50克
辅料:
油适量，
小米辣，
20克，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量烧烤辣椒粉适量辣炒鱿鱼的做法步骤
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段。
2.尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝。
3.煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出。
4.炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会。
5.放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒。
6.放入一匙生抽翻炒均匀。
7.放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
烧烤辣椒粉中含有盐分，此菜不用放盐。
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热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 荤菜 鱿鱼
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