主料:
面条，
500克
辅料:
豆瓣酱，
少许，
面筋，
300克，
绿豆芽，
少许，
上海青，
少许，
白糖，
少许，
蒜苗，
少许，
醋，
少许，
油，
少许香辣面的做法步骤
1.准备好食材。
2.水开了下入面条，滚一滚儿，捞出。
3.直接捞到蒸锅里，蒸20分钟。
4.蒸好的面条，用清水洗一下，捞出控干水分。
5.控干水分的面条，拌上油，待用。
6.另起一个锅，放入水，等水开后，加少许盐，油，放入上海青，过一下水。
7.炒锅里倒入少许油，豆瓣酱，炒香。
8.炒香后，放入蒜苗，绿豆芽，面筋。炒匀。
9.炒匀后加入面条，再拌匀，加入高汤（没有高汤的可以加白开水），煮5分钟。
10.最后加入白糖，醋，（根据自己的口味，添加糖和醋）。撒上上海青，出锅。
11.成品。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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