主料:
面粉，
200克，
开水，
100克，
梅干菜适量，
土豆适量，
瘦肉适量，
生粉适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
油适量土豆梅菜麦饼的做法步骤
1.先将面粉倒入开水，揉成烫面团，醒十几分钟，再分成两份，每个擀成面片。
2.猪肉剁碎，加点盐、生抽、生粉、捏几下。
3.梅干菜提前泡三四个小时，再用高压锅压35分钟，沥干，切碎。锅里放点油，将梅干菜炒一下，中途加点白糖和生抽。
4.土豆切成小块，蒸锅蒸20分钟，出锅后加少量盐及适量黑胡椒粉，然后用勺子稍压碎，拌均匀。
5.面片擀大一点，薄一点，将馅料放进去，只要能包得下，多放点料，味道好。
6.以包包子的手法包起来。
7.平底锅倒点油，小火将饼烙到两面金黄即可。想要更美味点的，用筷子在饼上戳个洞，用筷子提起面皮，将鸡蛋灌进去，再两面煎一下，那味道就更赞了~~~
小窍门&温馨提示
用烫面的话，面皮吃起来更柔软。皮尽量擀薄一点，这样饼更好吃！我用的面粉的量可以做三个饼的，我其中一个做得比较大，面皮厚了一些。
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主食 面食 家常菜 饼 面粉
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