主料:
卤牛肉适量荷兰豆适量
辅料:
姜丝适量，
麻椒适量，
红椒段适量，
花生油适量，
老抽，
一勺底，
蚝油适量，
盐，
半匙，
蒜片适量荷兰豆干煸牛肉片的做法步骤
1.适量水烧开，荷兰豆绰一下水捞出备用。
2.卤牛肉一块。
3.切成一厘米左右薄片。
4.锅内适量花生油烧热。
5.姜丝蒜片麻椒红椒爆香。
6.牛肉片放入煸炒。
7.半勺蚝油。
8.一勺底老抽。
9.煸炒均匀。
10.荷兰豆放入煸炒。
11.半匙盐，翻炒均匀关火。
12.成品。
13.成品。
小窍门&温馨提示
选卤牛腱肉，肉质细嫩，不要选用粗丝牛肉。那个一炒易散丝。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 荷兰豆
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