主料:
豇豆，
220g
辅料:
盐，
1茶匙，
细砂糖，
3g，
生抽，
1茶匙，
老抽，
1茶匙，
鸡精，
1茶匙，
大蒜，
3瓣，
芝麻酱，
2调羹麻酱豇豆的做法步骤
1.豇豆摘去头尾的豆筋，洗净后备用；将豇豆切成长度一致的段；
2.煮锅里倒入适量清水，适量盐、植物油烧开；将豇豆放入锅里焯熟；
3.观察豇豆焯得颜色碧绿时，即可捞出；准备一盆凉白开，将焯熟的豇豆捞出来，浸泡在凉白开里；
4.豇豆沥干水分后，码在盘子里；
5.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎备用；
6.将蒜碎洒在豇豆上面；
7.空碗里调入适量生抽、老抽、芝麻酱、盐、鸡精、细砂糖；
8.将调料搅拌均匀；
9.将调料淋在豇豆上即可。
小窍门&温馨提示
1、豇豆用放了盐、油的开水焯水，然后再过凉白开，可以保持豇豆翠绿的色泽；
TAGS：
凉菜 素菜 家常菜 豇豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腊肠豇豆的做法,腊肠豇豆怎么做,腊肠豇豆焖饭,腊肠豇豆焖饭的做法,腊肠炒豇豆,腊肠豆图片
下一篇： 干煸豇豆的做法,干煸豇豆怎么做,干煸豇豆家常做法,干煸豇豆的做法 最正宗的做法,干煸豇豆角,干煸豇豆角的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
