主料:
土豆，
1个，
青椒，
1个，
红线椒，
1个，
大蒜，
1瓣，
花椒，
几颗，
洋葱适量
辅料:
盐适量，
色拉油适量，
鸡精适量，
香油，
几滴青椒土豆丝的做法步骤
1.材料集合图。
2.土豆刨皮后切细丝，用清水冲洗两遍，去除淀粉，沥干水分。洋葱、青椒、红椒切丝、大蒜切末。
3.炒锅烧热加适量色拉油，放入花椒，小火煎香。
4.煎过的花椒捞出不要，油烧热后放入配菜，翻炒均匀。
5.有蒜香味和辣味飘出，加入土豆丝。
6.大火快炒，翻炒均匀，炒至土豆丝断生，加适量盐、鸡精调味。加入几滴香油增香。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、土豆丝用清水冲洗，去除淀粉，口感清爽。
2、如果不是马上炒，土豆丝要用清水浸泡，以防变色。
3、大火快炒才能保证土豆丝口感爽脆。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 土豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 素炒海带三丝的做法,素炒海带三丝怎么做,素炒海带丝图片,素炒海带丝的家常做法,清炒海带丝,素炒海带丝怎么炒好吃
下一篇： 黑椒牛肉的做法,黑椒牛肉怎么做,黑椒牛肉怎么做,黑椒牛肉粒的家常做法大全,黑椒牛肉粒,黑椒牛肉意面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
