主料:
咸猪骨,
500克,
干黄花菜,
80克,
黑木耳,
80克,
胡萝卜,
1根
辅料:
清水,
6碗,
鸡粉,
少许黄花菜木耳咸骨汤的做法步骤
1.准备食材:咸猪骨、黄花菜、干木耳、胡萝卜;
2.花菜和木耳提前浸泡软;
3.咸猪骨清洗干净、胡萝卜去皮洗净,切小块;
4.黑木耳用剪刀剪去头部,洗净;
5.所有食材放入汤锅中,加上6饭碗左右清水;
6.遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右;
7.煲好后调入鸡粉,搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
咸猪骨本身很咸,汤煲好后先试试咸度,再决定是否加盐。
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