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红糖花生酥的做法,红糖花生酥怎么做,红糖花生酥怎么做,红糖花生酥饼,红糖花生酥原料,红糖花生酥饼的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 温暖sunny  |  2023-01-23
主料:
面粉350克植物油120毫升花生碎适量红糖适量

辅料:
100毫升芝麻适量桂花适量

红糖花生酥的做法步骤

1.将面粉150克 植物油80毫升混合在一起,做成油酥

2.将面粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。

3.按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形。

4.取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。

5.将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形。

6.将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。

7.将饧好的面卷竖放。

8.将面卷擀成长条形。

9.将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所有面团。

10.将花生碎、芝麻、红糖、桂花加入少许植物油做成馅料。

11.将面卷竖放,上下两端向中间折起。

12.将面团团成圆形,擀圆。

13.将馅料放在面片中间,收口成圆形。

14.将做好的点心排入烤盘,表面刷蛋液,放入烤箱160度烤20分钟。


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