主料:
南瓜,
150g
辅料:
小麦粉,
200g,
鸡蛋,
1个,
黑芝麻适量,
白糖,
5g,
酵母,
2g,
玉米油适量南瓜黑芝麻红枣糕的做法步骤
1.南瓜去皮蒸熟压成泥。
2.打入一个鸡蛋,加酵母,白糖,小麦粉,加适量玉米油搅匀。
3.加入黑芝麻。
4.搅匀。
5.倒入模具,放上红枣,等待发酵。
6.冷水入锅蒸制30分钟焖5分钟。
7.拿出晾凉。
8.成品,切块食用!满满的枣香!
小窍门&温馨提示
天冷不易发酵,不能急,一定要发好才能蒸制。做发糕面一定不能稀,放些玉米油能更松软!
TAGS:
小吃 其他菜系 南瓜
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