主料:
废弃虾头，100克嫩豆腐，
250克
辅料:
小油菜，
1棵，
胡萝卜，
半个
配料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
生抽适量，
食用油适量虾头烧豆腐的做法步骤
1.所有食材准备好。
2.油菜胡萝卜豆腐放水中清洗干净。油菜胡萝卜切丁。
3.洗净的豆腐切块。
4.炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
5.倒入虾头煎炸虾油。
6.煎出红红的虾油后，倒入胡萝卜丁。
7.胡萝卜煎大约1分钟。
8.依次加入少量的盐，生抽和少量的水。
9.水滚后，倒入豆腐丁。
10.豆腐丁随水微煎，不急着翻，如果怕粘锅，可以轻轻的用锅铲翻动。
11.豆腐烧大约2分钟左右，加入油菜埂子。
12.油菜埂子变色断生，倒入油菜叶子，略微翻炒半分钟，即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
1，虾本身非常鲜美，不需要加鸡精等调料了。
2，胡萝卜先煎一下，营养更容易出来被人体所吸收。
3，虾头先煎2分钟，把虾油煎出来，补钙效果更好。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 嫩豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 荠菜黑豆煮鸡蛋的做法,荠菜黑豆煮鸡蛋怎么做,荠菜黑豆煮鸡蛋的功效与作用,荠菜黑豆煮鸡蛋的功效,荠菜黑豆煮鸡蛋的做法,荠菜黑豆煮鸡蛋汤的功效
下一篇： 豆腐干炒油菜蕻的做法,豆腐干炒油菜蕻怎么做,豆腐干炒油菜的做法,油豆腐干怎么炒,豆腐干油菜怎么做好吃,油菜 干豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
