主料:
大白菜，
1颗，
豆腐泡适量肉丸子适量木耳适量，
粉条适量，
猪肉适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
红辣椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
老抽适量，
花椒适量，
八角适量，
料酒适量，
醋适量烩菜的做法步骤
1.准备好所需食材。
2.大白菜洗净改刀。
3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。
4.放入肉片翻炒。
5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。
6.放入白菜。
7.翻炒均匀。
8.加高汤或者水都可以。
9.放入粉条，粉条最好提前泡软。
10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。
11.放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。
12.加盐鸡精调味即可。
13.出锅了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大白菜
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