主料:
小白条鱼适量剁椒适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜适量，
葱适量，
蒜末适量剁椒烧小白条的做法步骤
1.小白条鱼洗净。
2.锅内多倒点油烧至五六成热、放入小白条煎至两面金黄色，盛出备用。
3.锅内留有煎鱼的油把姜蒜炒香。
4.加入剁椒酱翻炒几下。
5.加入料酒、生抽、少许老抽和盐。
6.加入一碗水烧开。
7.放入煎好的鱼、加盖煮至汤汁收干，加点鸡精、白糖、葱出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 剁椒
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