主料:
猪蹄，
4个
辅料:
老抽，
1勺，
水适量，
橙皮，
4块，
花椒，
少许，
冰糖，
1块，
生抽，
1勺，
大料，
少许，
姜，
少许橙香猪蹄的做法步骤
1.1个生猪蹄切4块，4个就是16块，焯水
2.加入所有调味料，水没过猪蹄，开大火煮沸后转小火慢炖
3.2个小时后筷子一戳就破，得了，出锅
4.软烂酥香的橙香猪蹄就好了
小窍门&温馨提示
小火慢炖，才会酥烂入味。橙皮没有可以桔皮代替。
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小吃 猪蹄
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