主料:
新鲜无花果,4个
辅料:
南瓜,
150克,
枸杞子,
数颗,
淀粉适量
配料:
糖桂花,
1茶匙,
蜂蜜,
1茶匙桂花蜜汁无花果的做法步骤
1.南瓜去皮、洗净、切块,用微波炉保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮4分钟
2.叮熟的南瓜用擀面棍压成泥
3.无花果从柄端剥去外皮,枸杞子泡发备用
4.用小勺将熟南瓜在保鲜膜上抹成一小饼状
5.在南瓜饼上放一颗剥好的无花果
6.拿起保鲜膜五指收拢,用南瓜饼包住无花果
7.用小勺稍加整理,露出无花果心
8.南瓜中间放一颗枸杞子
9.坐锅,烧少许水;水开加入一茶匙糖桂花、一茶匙蜂蜜熬制蜜汁
10.蜜汁熬至稍粘稠,勾薄芡,关火、盛出装碗
11.将桂花蜜汁淋在南瓜上即可
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