主料:
面粉,
200克,
吉士粉,
10克,
酵母,
2克,
牛奶,
约100克
辅料:
黑芝麻适量
配料:
白糖,
20克奶香芝麻馒头的做法步骤
1.准备材料。
2.所有粉类混合。
3.倒入加热的牛奶,搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团,盖上湿布发酵。
5.发酵好的面团。
6.加入适量黑芝麻,揉匀(揉的越久馒头越筋道)。
7.揉好的面团,盖上湿布进行第二次发酵。
8.发酵好的面团。
9.将面团搓成长条,切成小剂子,醒发20分钟。
10.热水上锅蒸,水开后继续蒸5-6分钟,最后关火焖3分钟即可。
11.蒸好的馒头。
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主食 家常菜 孕妇 早餐 其他菜系 面粉
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