主料:
牛肉，
350克
辅料:
姜丝适量
配料:
桂林豆腐乳，一块茶油适量，
盐，
小许，
料酒，
少许，
蚝油适量姜丝炒牛肉的做法步骤
1.选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。
2.姜丝切好待用。
3.不粘锅放入适量油烧至高热，倒入姜丝、和淹好的牛肉快速翻炒，5成熟时放入豆腐乳继续翻炒，8成时放入蚝油翻炒，出锅，成。
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热菜 家常菜 牛肉
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