主料:
芦笋适量，
土豆适量，
黄油适量，
淡奶油适量，
高汤适量
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量芦笋奶油浓汤的做法步骤
1.准备芦笋和土豆，芦笋切两段，土豆去皮切小块
2.将芦笋放沸水里焯烫一下断生
3.捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩
4.锅里放小块黄油加热，加入土豆块翻炒几下
5.倒入一碗高汤
6.加入小半碗淡奶油，煮至土豆软烂
7.用盐、黑胡粉调味，加入切小的芦笋，剩几根芦笋尖等下做装饰
8.用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤
9.浓汤装盘，上面放几根芦笋尖做装饰即成
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汤类 汤羹 西餐 芦笋
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