主料:
紫薯,
一个,
蔓越莓干,
一大勺,
酵母粉,
5克
辅料:
面粉,
400克,
牛奶适量,
白糖,
一勺紫薯蔓越莓蒸糕的做法步骤
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1.紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。
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2.拌入酵母粉。
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3.加入面粉搅拌成面糊或者湿润的面团。
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4.放在温暖的地方发酵至两倍大。
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5.放入蔓越莓干。
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6.翻拌均匀。
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7.倒入模具(模具提前抹油)。
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8.放进蒸锅蒸30分钟。
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9.出锅切块装盘就可以吃啦
小窍门&温馨提示
蒸熟之后不要着急打开锅盖,先焖两三分钟,以免回缩。
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