主料:
砂糖，
20g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
25g，
酵母，
4g，
高粉，
250g，
牛奶，
120g，
盐，
1g，
红薯，
半个
辅料:
全蛋液，
半个，
黑芝麻，
少许，
豆沙馅，
340g红薯豆沙小包的做法步骤
1.红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克
2.把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面
3.搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序
4.我一共用了40分钟
5.放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大
6.面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟
7.取1个面团压扁，中间放上适量红豆沙
8.包起来放在烤盘上
9.放入烤箱二次发酵1小时左右，取出刷上全蛋液
10.在表面撒上适量黑芝麻
11.烤箱预热后175度烤20分钟即可
小窍门&温馨提示
红薯泥的干、湿不同，用的液体量就要自己作调整
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烘焙 儿童 早餐 秋季食谱 其他菜系 砂糖
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