主料:
面粉，
600克，
水，
255克
辅料:
酵母，
6g，
白砂糖，
20克，
蜂蜜适量蜂蜜包子的做法步骤
1.搅面机里，称好水255克，(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克，糖20克，酵母6克。
2.搅面团20分钟。
3.发酵2倍大小
4.发酵好的面团，再次搅面团10分钟。取适量面团，用手按扁，放适量蜂蜜。(像包包子一样包好，底朝下)。
5.依次做好，放入刷油的蒸屉中，发酵2倍大小。
6.大火蒸15分钟，焖5分钟。
7.蒸了四层屉子，开吃。
小窍门&温馨提示
切记:如果蜂蜜好稀，拌点面粉搅拌，作为馅。否则会全漏掉，我做过。浓蜂蜜就直接包就行了。
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