主料:
挂面适量,
葱,
100克,
食用油,
80ml
辅料:
生抽,
60ml,
老抽,
50ml,
白糖,
30克本帮葱油拌面的做法步骤
1.葱清洗干净后去掉葱白部分并切成长段。
2.老抽、生抽、白糖混合。
3.食用油备用。
4.锅热后倒油中小火炸葱段。
5.葱段炸至微焦。
6.倒入生抽混合物煮起泡。
7.装入容器,这个量可以吃7-8次,一次用不完入冰箱冷藏。
8.水开后放入面条。
9.面条不能久煮,煮太烂粘粘的就影响拌面的口感。煮好后放入适量葱油调料拌匀即可。
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