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本帮葱油拌面的做法,本帮葱油拌面怎么做,本帮葱油拌面的做法,本帮葱油拌面 教你在家,老上海本帮葱油拌面,葱油拌面正宗

来源:好招商食品网 美食制作 漫香小屋  |  2023-01-23
主料:
挂面适量100克食用油80ml

辅料:
生抽60ml老抽50ml白糖30克

本帮葱油拌面的做法步骤

1.葱清洗干净后去掉葱白部分并切成长段。

2.老抽、生抽、白糖混合。

3.食用油备用。

4.锅热后倒油中小火炸葱段。

5.葱段炸至微焦。

6.倒入生抽混合物煮起泡。

7.装入容器,这个量可以吃7-8次,一次用不完入冰箱冷藏。

8.水开后放入面条。

9.面条不能久煮,煮太烂粘粘的就影响拌面的口感。煮好后放入适量葱油调料拌匀即可。


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