主料:
牛排，
2片，
糯米，
100g，
红枣，
15g，
豆豉，
10g
辅料:
麻油，
10ml，
老抽，
8ml ?，
盐，
2g，
姜适量糯米蒸牛排的做法步骤
1.牛排??2片、糯米100g、红枣15g、豆鼓10g、麻油10ml、老抽8ml ?、盐??2g、姜适量。
2.放糯米水中泡??3小时以上，捞出??沥水备用??
3.牛排温水中洗净??切成4-5cm的段，红枣洗净切片??备用??
4.把牛排??、姜丝、豆鼓放碗内，加老抽，盐??，麻油拌均匀??，腌1小时?
5.把腌好??的牛排??去腌料取出，两面粘上糯米装盘，红枣撒在上面??
6.方太蒸箱调节到普通蒸??模式，预热到100℃???放入中层，蒸15分钟即可??
7.最佳做法，做法简单，排骨香嫩，老人小孩的最爱！烹饪??是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食??美味成就真实美味??
小窍门&温馨提示
1? 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2? 糯米水中浸泡过后，口感会更好哟~
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛排
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