主料:
大米，
400克，
腊肉，
150克，
油菜，
100克
辅料:
植物油，
少许，
清水适量腊肉煲仔饭的做法步骤
1.准备材料：大米淘洗干净，用清水提前浸泡30分钟，椎茸也就是香菇是已经处理好的，可以直接下锅的
2.砂锅里抹上少许的植物油，大米放入砂锅中，放入清水，比平时做米饭的水稍微少一点
3.用煲仔饭功能，默认时间为40分钟；功能选择之后，几秒钟后自动开始烹饪
4.焖米饭的时候，处理一下其他食材，油菜洗净焯水，香菇切片，腊肉用沸水冲洗表面后切片
5.看到面板上显示剩余20分钟的时候，打开锅盖，米饭的水分已基本收干，腊肉、香菇平铺在米饭上，盖上锅盖继续焖
6.剩余5分钟的时候，再次开盖放入油菜，盖好盖子一直到烹饪结束
7.好吃的煲仔饭出锅了，虽然锅巴没有想象的多，但是锅底的锅巴出来了；浇上喜欢的酱汁，拌匀了开吃
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、米饭稍硬一点的好吃（个人感觉），砂锅里可以提前抹上一点植物油，会有锅巴的；
2、腊肉可以换成腊肠或自己喜欢的肉类；
TAGS：
主食 家常菜 粤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐 大米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆鼓炒花甲的做法,豆鼓炒花甲怎么做,豆鼓炒花甲的做法大全,豆腐炒花甲,豆是炒花甲的做法大全,豆豉炒花甲
下一篇： 翡翠馄炖
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
