主料:
丝瓜适量，
粉丝适量，
蒜适量，
红椒适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
植物油适量蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.准备好所需食材
2.粉丝在沸水中泡软
3.丝瓜去皮切成段
4.蒜剁成蓉，红椒切细丁
5.锅中放油烧热，下入蒜蓉小火煸香
6.放入红椒丁，加适量料酒、生抽、蚝油煸炒
7.粉丝捞出摆在盘中，放上丝瓜段，把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中
8.锅中放水烧开，盘中放蒸架上，大火蒸6分钟左右，蒸好的丝瓜绿色不软塌
9.蒸好出锅，颜色红绿相间，口感清爽鲜美。
TAGS：
热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 午餐 晚餐 丝瓜
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