主料:
牛肉,
200g,
杭椒,
150g
辅料:
生抽,
1勺,
料酒,
1勺,
蚝油,
1勺,
胡椒粉适量,
葱,
1段,
姜,
1块,
蒜,
1个,
鸡粉适量,
盐适量杭椒牛柳的做法步骤
1.牛肉切小块,下生抽、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
2.杭椒切小段,香菜切小段。
3.锅中烧油下牛肉丁滑炒变白下葱姜蒜炒香。
4.再放杭椒丁。
5.翻炒均匀。
6.放耗油、盐少许,鸡粉适量,下香菜段翻炒均匀即可出锅。
7.成品
8.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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