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来源:好招商食品网 美食制作 YU的庄园  |  2023-01-23
主料:
瘦肉100g鸡蛋2个

辅料:
猪肝80g菜心10g

瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤

1.猪肉洗净切末,猪肝洗净切末,备用

2.白菜心洗净,切好

3.鸡蛋打散成蛋液备用

4.锅烧热,放入适量油,五成热时放入瘦肉翻炒

5.瘦肉翻炒变色后加入适量黄酒,大火烹香后放入猪肝翻炒两下

6.锅中加入水,大火烧开

7.将蛋液浇在汤中,放入菜心,加盐调味

8.出锅


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 晚餐 瘦肉
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