主料:
低筋面粉,
200g,
核桃仁,
65g,
玉米油,
95g
辅料:
糖,
80g,
鸡蛋,
1个,
盐,
2g,
小苏打,
2g,
黑芝麻,
少许核桃酥的做法步骤
1.备好食材。
2.核桃用空气炸锅160度烤10分钟,切碎。
3.玉米油、糖倒大碗中搅匀。
4.再加鸡蛋、盐搅匀。
5.放入低筋粉、小苏打搅匀。
6.加入切碎的核桃仁和匀。
7.揉成30g左右圆形,用手压扁,放在铺锡纸烤盘上。
8.刷上蛋液,中间撒上黑芝麻。
9.烤箱180度预热后,放中层烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
根据自家烤箱调整温度
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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