主料:
隔夜米饭，
1盘，
鸡蛋，
2只
辅料:
香葱，
2棵调料
鸡精，
2克，
老抽，
1勺酱油蛋炒饭的做法步骤
1.准备一盘隔夜米饭。
2.香葱洗净切成小段。
3.鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。
4.锅加底油下鸡蛋煎熟，铲碎。
5.加入米饭散炒。
6.淋入一勺老抽、适量鸡精翻上色入味。
7.最后放入葱段翻炒几下。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭的过程加入一勺老抽咸度足够，是否需要再加盐看个人要求了。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 隔夜米饭
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