主料:
猪五花肉适量，
栗子适量，
鸡蛋适量
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
白糖适量，
大料适量栗子炖肉的做法步骤
1.主要原料。
2.五花肉焯水备用。
3.锅里放油，放入白糖炒糖色。
4.炒到枣红色，放入五花肉翻炒均匀上色。
5.放入料酒，酱油，葱姜，大料，继续翻炒。
6.加入热水，将五花肉倒入高压锅，放盐。放入去皮的熟鸡蛋，生栗子炖制。
7.炖制二十分钟即可。
8.栗子炖肉。
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热菜 粤菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪五花肉
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