主料:
糯米粉,
250克,
黄豆粉,
30克,
牛奶,
200克
辅料:
糖,
15克,
油,
两小勺,
花生酱适量糯米糍的做法步骤
1.将牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌匀。
2.搅拌后再加入糖和油继续搅拌。
3.然后放入微波炉里高火4分钟。熟透了就可以拿出来了。
4.把面揉成面团。将面团切成小分,压扁,包如话说讲。然后滚成圆球。然后滚上一层椰蓉就好了。
小窍门&温馨提示
如果揉面的时候觉得沾手,手可以沾一点水。牛奶也可以换成其果汁,椰汁等。黄豆粉是增加糯米的韧,加了口感会好一些,也可以不加。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 糯米粉
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