主料:
豆渣适量,
面粉适量,
鸡蛋,
4个,
小葱适量
辅料:
辣椒适量,
醋适量
配料:
食盐适量,
五香粉适量豆渣饼的做法步骤
1.准备食材。
2.将鸡蛋打入豆渣中,小葱切碎放入豆渣中,按同一个方向搅拌匀。加入清水和面粉,按个人做量调好。
3.电饼铛预热,倒上搅匀的豆渣糊,并用勺子抹平。等上面的微黄,开始翻个过,在烤上1分钟吧!
4.一张完整的的豆渣饼便烙好了
5.将豆渣饼切成条状。
6.青蒜苗切碎。
7.青蒜苗(最好揉几下,再用香麻辣油呛拌一下)、辣椒、香醋~
8.搅拌匀。
9.浇在切好的豆渣饼上。
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