主料:
冬瓜，
1块，
肉末，
200克，
油豆腐，
6个
辅料:
香葱适量，
冰糖适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
白胡椒粉适量肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜
2.肉末
3.油豆腐
4.香葱
5.冰糖
6.将冬瓜切皮去籽清洗一下。
7.放在案板上切成小块，待用。
8.将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。
9.搁入香葱拌匀。
10.随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。
11.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
12.接着，倒入一些水煮开。
13.然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。
14.最后，加点盐、生抽、冰糖。
15.调味烧煮。
16.至冬瓜熟软，即成。
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热菜 家常菜 冬瓜
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