主料:
五花肉，
250克，
白萝卜，
400克
辅料:
薄皮辣椒，2只姜，
2片，
洋葱，
1小块，
香叶，
2片，
八角，
1只，
蒜，
3瓣，
红烧汁，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
精盐，
少许，
菜籽油适量萝卜回锅肉的做法步骤
1.锅中烧开水，加入姜葱，五花肉皮朝下，水开后煮二三分钟，约七八成熟。看五花肉厚度。以筷子能插入即可。捞出来过凉水后切片。
2.萝卜去皮切小片。不要太厚，当然厚了要炒的时间长一些。其他洋葱、辣椒切小片。蒜为整粒。
3.锅中加少许油，只要一点点，加入五花肉煎一煎至两面微黄，将肉拔一边，加入洋葱与姜，香料、蒜头炒香。
4.加入萝卜片不停翻炒，萝卜片遇热后，会有水分渗出，不需要加水，看萝卜变软。
5.加入适量红烧汁、生抽炒匀，继续翻炒，再加入盐炒至入味。
6.萝卜炒至软熟、偏干就差不多了。最后加入辣椒片炒匀即可出锅了。如果有香菜或是蒜苗可以加一些进来，不喜欢可不加。是不是很简单呢？特别的下饭哦，是下酒菜，也是下饭菜。
7.确实很好吃呀。
小窍门&温馨提示
萝卜切薄一些炒起来省时。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅的家常制作方法,可乐鸡翅教程,可乐鸡翅的制作方法视频完整版,可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
下一篇： 鱼糕蛋黄小酥饼的做法,鱼糕蛋黄小酥饼怎么做,鱼糕蛋黄小酥饼的做法,鱼糕蛋黄小酥饼怎么做,蛋黄小酥饼怎么做,咸蛋黄小酥饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
