主料:
莴笋，
400克，
鸡胸肉，
100克，
香葱适量
辅料:
盐适量，
鸡汁，
1丢丢脆嫩双丁的做法步骤
1.鸡胸肉切丁，调入干淀粉1/4勺，盐适量，清水一勺，备用
2.莴笋去皮切1厘米见方的丁
3.油7成热，爆香葱花
4.放入莴笋丁，炒制5成熟
5.放入腌制好的鸡丁，煸炒至鸡丁发白熟透，淋入一丢丢鸡汁出锅！！
6.清爽不油腻
小窍门&温馨提示
这个做法能保持鸡胸肉的鲜嫩，最大限度的保留菜品的原味。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 莴笋
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