主料:
牛肉适量
辅料:
蚝油适量，
料酒适量，
沙茶酱适量，
老抽适量，
生抽适量，
糖适量，
胡椒粉适量秘制牛肉粒的做法步骤
1.牛肉切成粒或条（依个人喜好）
2.将牛肉粒放电压力锅中加入料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、沙茶酱一小勺放入电压力锅中把旋钮调至排骨那档
3.压力锅减压后，取出压力锅中的牛肉粒倒入炒勺中小火收汤（要原汤哦），汤汁差不多收干时加蚝油再翻炒几下即可出锅
4.这样就完成了，简单吗？
5.很有食欲吧
小窍门&温馨提示
1、用电压力锅制作时不要加水，普通压力锅是要加的。
2、入炒勺收汤时原汁一定要全部加进去。
3、调料可自行选配，只要适合你的口味，你可以做出百变牛肉干来。
TAGS：
家常菜 下饭菜 自制酱料 午餐 晚餐 牛肉
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