主料:
鸡翅中,
8个
辅料:
青蒜,
3棵,
橘皮,
3片,
桂皮,
1小块,
八角,
1小个
配料:
啤酒,
1罐,
盐适量,
生抽适量,
老抽适量橘香啤酒鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中解冻洗净,啤酒一罐。
2.青蒜洗净切段,橘皮、桂皮、八角洗净。
3.锅里热油炒香青蒜段,加入鸡翅煎至两面变黄。
4.鸡翅变黄后,倒出多余的油,加入啤酒至刚好淹没鸡翅,同时加入橘皮和姜丝,加盖烧开。
5.烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐,并加入桂皮、八角,改中火收汁。
6.烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 快餐 午餐 鸡翅中
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