主料:
牛奶,
50g,
植物油,
30g,
盐,
2g,
低筋面粉,
180g
辅料:
酵母,
4g,
鸡蛋液,
25g,
小苏打,
1g海苔碎适量海苔苏打饼干的做法的做法步骤
1.1.除海苔碎外,将所有材料混合揉成团,再加入海苔碎
2.2.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
3.3.面团排气后擀成薄片
4.4.分割成小块
5.5.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
6.6. 烤箱预热180度,中层快热15分钟,根据上色情况和软硬程度适当调节。
小窍门&温馨提示
小贴士:制作中的静止目的是让苏打粉作用,是制作苏打饼干很关键的步骤;
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 零食 其他菜系 牛奶
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