主料:
馄饨适量，
小葱，
一棵，
香菜，
两棵，
麻酱，
两勺，
陈醋，
一勺，
生抽，
一勺，
辣椒油，
一勺，
熟芝麻，
一小把
辅料:
盐适量凉拌小馄饨的做法步骤
1.先把馄饨煮熟，包馄饨的过程就省略了，需要的话可以参考我之前发的抱蛋金元宝菜谱，里面有包法。
2.准备调料，麻酱加少许盐用温水和开，小葱和香菜切碎，然后是陈醋，生抽，辣椒油和熟芝麻。
3.煮熟的馄饨过一遍凉水，这样拌的时候就不会粘到一起了。
4.控干水后加入之前准备好的调料翻拌均匀
5.拌匀后装碗开吃，味道很丰富，而且大夏天的吃拌馄饨一点都不热。
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凉菜 家常菜 馄饨 馄饨
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