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樱桃沙拉塔

来源:好招商食品网 美食制作 ★水舞颜★  |  2023-01-23
主料:
低粉125克糖粉40克黄油50克蛋黄2个

辅料:
丘比沙拉酱适量丘比果酱适量

樱桃沙拉塔的做法步骤

1.准备所需材料,黄油切小块,室温下放置到软化状态。

2. 黄油里加入糖粉。

3. 面粉,搓成面包屑状的粗粒。

4.再加入两个蛋黄。

5.用手和成腼腆,将面团揉至光滑,软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包 好,放入冰箱冷藏30分钟。

6.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。

7.将面片放在蛋挞模具中,边缘和底部用手压实,再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。

8.烤箱预热170度18分钟即可 。

9.烤好的蛋模中用裱花袋挤入丘比沙拉酱和果酱。


TAGS:烘焙 派塔 其他菜系 低粉
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