主料:
肋排，
250，
虾，
50g，
大米，
200g
辅料:
葱，
2颗，
姜，
1颗，
料酒，
2勺，
盐适量排骨鲜虾粥的做法步骤
1.准备材料，排骨洗净，留下4只整虾，剩下的虾剥去外壳，葱姜洗净备用
2.把虾仁剁成虾茸，小葱洗净打结，姜切片
3.锅内加水烧开放入排骨焯煮5分钟
4.捞出后洗净血沫
5.砂锅内放入适量水，把排骨放入大火煮开
6.放入葱姜和料酒
7.大火煮开后5分钟转小火慢煲
8.十分钟后放入洗净的大米
9.小火慢煲30分钟
10.放入虾茸搅拌均匀
11.放入整虾
12.放入适量盐搅拌均匀后继续煲10分钟即可
13.完成
14.盛入碗中撒上葱花即可
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