主料:
鸡腿,
5只
辅料:
甜辣味酱料,20克吮指鸡腿的做法步骤
1.鸡腿选用的是鸡的琵琶腿,大小适中,肉质丰富,味道好,清洗干净后,用刀竖着划几刀,这样做的目的是为了等下腌制的时候可以更好的入味。
2.首先来做甜辣口的,清洗干净的鸡腿撒上甜辣味酱料加少许的清水,用手反复揉搓使其入味,再腌制2个小时以上,这样一来更入味,二来颜色也更好看。
3.烤网上铺上锡纸,把腌制好的鸡腿摆放在上面,铺锡纸的目的可以不用清洗烤网,很省事哦。
4.这次不烤,而是炸,不用一滴油,用更短的时间,做出更好的美味,这就是长帝空气炸烤箱,快来试试,设定190度,时间30分钟。
5.中间拿出来翻个面再炸,效果会更好。
小窍门&温馨提示
1、鸡腿划几刀再腌制会更入味,注意划刀的时候别把鸡肉切下来了。
2、腌制的时间不能太微不足道,否则不够入味,天热的时候注意放冰箱里腌制会更保鲜。
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小吃 家常菜 鸡腿
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