主料:
土豆，
1个，
洋葱，
50克，
海带，
50克
辅料:
小鱼干，6个鸡蛋，
1个
配料:
盐适量，
蒜末，
10克，
葱段，
10克，
胡椒粉适量，
香油适量，
鸡精，
少许韩式土豆清汤的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.海带清水浸泡洗净备用。
3.小鱼干去掉内脏洗净。
4.锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
5.在加入海带和清水煮上5-8分钟。
6.土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
7.鸡蛋摊成蛋皮。
8.然后切成蛋丝备用。
9.煮上5分钟捞出海带。
10.稍凉切成海带丝备用。
11.再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
12.汤中加入土豆煮上10分钟。
13.再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
14.加入盐。
15.再加胡椒粉调味。
16.最后加入葱段。
17.淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
小窍门&温馨提示
小鱼干要去掉内脏洗净，可减少鱼腥味。
土豆不要切得太大块，稍微小一点，可以更快的煮熟。
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 土豆
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