主料:
扇贝，
300g，
粉丝，
100g
辅料:
蒸鱼豉油，
10ml，
蒜，
50g，
黑芝麻，
20g，
麻油，
5ml，
白糖，
10g，
油，
15ml蒜蓉扇贝的做法步骤
1.五光十色新鲜扇贝准备清洗
2.扇贝清洗干净以后用黄酒腌制备用
3.粉丝摆盘，点缀少许蒜蓉泡椒，嫌麻烦，可胜率
4.放上腌制好的扇贝
5.大蒜切末备用
6.放入黑芝麻
7.放入蒸鱼豉油
8.放入白糖
9.放入麻油
10.炒勺放油，中火烧热
11.热油淋在蒜末上，蒜蓉豉汁完成
12.开过以后放入粉丝扇贝
13.大火蒸8-10分钟即可
小窍门&温馨提示
1：一定要用热油淋在蒜蓉上，否则影响口感
2：蒸锅开锅以后再放入大虾和扇贝。不能冷锅蒸东西，基本常识
3：扇贝出锅以后淋入酱汁，不用提前放，影响口感。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 扇贝
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