主料:
山药，
240克，
韭菜芽，
75克，
开洋，
30克
辅料:
盐适量，
鸡精适量开洋韭菜芽炒山药的做法步骤
1.材料：山药、韭菜芽（已清洗切成段）、开洋（已泡）
2.将山药洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。
6.然后，合入韭菜芽和泡好的开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 山药
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