主料:
四季豆，
300克，
莴笋，
100克，
猪肉，
150克小灯笼椒，3个
辅料:
花生油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量莴笋四季豆炒猪肉的做法步骤
1.四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
2.将四季豆洗净，掰成长段。
3.将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4.捞出四季豆，沥干水分。
5.莴笋、辣椒、猪肉均切片。
6.热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
7.待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
8.放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
9.加入莴笋翻炒至九分熟。
10.放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。
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