主料:
冷面，
220g
辅料:
牛肉清高汤，500g9度米醋适量白糖适量牛肉片适量西红柿适量，
煮鸡蛋，
1个，
黄瓜适量，
辣酱，
30g，
辣白菜适量，
苹果适量，
梨适量，
白芝麻适量，
鸡精适量辣白菜汤适量韩式冷面的做法步骤
1.准备冷面。
2.烧开一锅清水，放入冷面。
3.煮2分钟左右。
4.准备一些凉开水，冲洗冷面至清爽顺滑。
5.冷面放入大碗。
6.准备其他配料及辣白菜。准备冷面汤：牛肉清高汤、白糖、9度米醋、辣白菜汤、鸡精、鲜榨苹果汁、梨汁。最好提前准备，冰箱冷藏。
7.把食材摆在冷面上，放上辣酱。倒入冷面汤，撒上白芝麻。加入冰块。冰爽过瘾的韩式冷面做好了！
小窍门&温馨提示
牛肉清高汤可以用矿泉水代替。
苹果汁和梨汁可以省略，但会缺少清新果香。
TAGS：
面条 其他菜系 冷面
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