主料:
低筋粉，
120克，
砂糖，
80克，
鸡蛋，
2个，
玉米油，
40克，
牛奶，
26克
辅料:
柠檬皮，1个柠檬汁，
2大匙咕咕霍夫柠檬蛋糕的做法步骤
1.一个柠檬洗净刮取皮屑。
2.蛋白和蛋黄分离。蛋清分三次加入白糖打到偏干性发泡。
3.加入蛋黄，用电动打蛋器低速打匀。
4.按顺序加入油、牛奶、柠檬皮、柠檬汁。
5.继续用打蛋器低速打匀。
6.筛入低筋粉，用刮刀拌匀。
7.加入咕咕霍夫模具。
8.烤箱180度预热，28分钟左右。
9.出炉放凉，倒扣脱模。
小窍门&温馨提示
液体部分全部用电动打蛋器就可以，加入蛋黄和其他配料以后，低速搅打均匀即可，不会消泡。
配方的糖量我没有减少，感觉甜度适中。
我用的是7寸模具，没有做防粘处理。
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奶粉小蛋糕的做法,奶粉小蛋糕怎么做,奶粉小蛋糕的做法,奶粉小蛋糕家常做法大全集,奶粉小蛋糕的做法配方,奶粉蛋糕的做法烤箱新手做
下一篇： 豆奶的做法,豆奶怎么做,豆奶的功效和作用,豆奶和豆浆的区别,豆奶热量,豆奶粉的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
