主料:
挂面,
100g
辅料:
豆腐,
50g,
香菇,
1个,
番茄酱,
2勺泡黄豆,少许调料
剁辣椒,1勺蒜蓉,
1个,
酱油,
1匙,
鸡精,
少许,
香葱,
1颗,
盐,
少许香菇豆腐汤面的做法步骤
1.豆腐、香菇切片待用,蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。
2.炒锅放油烧热,放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。
3.放入豆腐、香菇翻炒。
4.放入番茄酱。
5.调入少许盐、酱油。
6.加入开水。放少许泡好的黄豆。
7.下入挂面。
8.待面条煮熟,放少许鸡精、香葱即可。
小窍门&温馨提示
1.剁辣椒炒出香辣味,不能直接放入。
2.黄豆提前泡好,增加香味。
TAGS:
面条 家常菜 早餐 挂面
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