主料:
大白菜适量,
鱿鱼适量,
虾仁适量,
韭菜适量,
面粉适量,
鸡蛋适量调料
盐适量,
味精适量,
香油适量,
葱适量,
姜适量白菜鱿鱼水饺的做法步骤
1.主要原料。
2.面粉加适量水和成面团,醒面30分钟备用。
3.韭菜洗净泡水30分钟,去除农药残留。
4.将韭菜切末备用。
5.大白菜洗净,放料理机搅碎,挤干水汽备用。
6.鲜鱿鱼洗净,去皮。切小碎丁。
7.粉条放油锅里炸酥脆。切碎备用。(放素馅里吸收汤汁儿)
8.烧热油,将虾仁和鸡蛋炒熟,晾凉备用。
9.葱姜切末备用。
10.所有原料放盆里,加香油,盐,味精。
11.调拌均匀,拌好饺子馅备用。
12.醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。
13.开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。
14.白菜鱿鱼水饺。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 大白菜
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