主料:
嫩南瓜,
半个,
木耳适量,
蚝油,
一勺,
盐适量
辅料:
白菜叶适量,
干贝,
少量,
酱油,
少许,
葱适量素鲜包的做法步骤
1.准备材料(南瓜切丝。木耳泡发后切丝,干贝用水浸泡一会儿)
2.白菜掰成一瓣一瓣,切去较硬的白菜梆,和葱一起放入锅中用水焯一下,烫软捞出
3.锅中倒少许油,放入干贝煸炒一下,盛出备用
4.然后放入南瓜和木耳翻炒一下,放少许盐和鲜酱油,稍稍炒软盛出
5.白菜叶铺平,上面放上适量炒好的木耳南瓜,加入一颗干贝
6.白菜卷拢包好,捆上一根烫软的葱
7.上锅,大火蒸6分钟
8.盘中蒸出的汤汁倒入锅中,加一勺蚝油,调少许水淀粉勾薄芡,淋在白菜包上面即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 嫩南瓜
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